2024.11.27
長瀞納豆(山形)
長瀞といえば秩父の風光明媚な名勝地「長瀞」を思い出しますが、こちらは山形県内でよく見かける有限会社長瀞納豆(東根市長瀞)さんの納豆です。
東根市の長瀞地区は長瀞城跡のあったいわば中心地で、長瀞納豆さんも長瀞城の外堀近くにあります。
2024.11.23
たまご納豆(長野県篠ノ井市、増屋納豆店)
2024.07.01
会津高田納豆
会津熟成納豆に続き新田商店さんを代表する納豆です。
昔ながらの赤松の経木でパッケージされたこだわり納豆で、北海道産大豆「ユキシズカ」を使用。
第20回全国納豆鑑評会で全国納豆協同組合連合会長優良賞を受賞しています。
創業以来包装に使われているという経木は、赤松の木を削り、1ヶ月かけて乾燥させた手間暇のかかるものですが、天然の木の抗菌作用や通気性というメリットがあり、こういったものづくりにこだわる一貫性が新田商店さんの魅力ですね。
会津美里町は2005年(平成17年)10月1日 に会津高田町、会津本郷町、新鶴村が合併して誕生していますが、この会津高田町が製品の名前の由来です。
2024.06.26
会津熟成納豆
2023.09.28
四代目おすすめ 平八納豆(埼玉県行田市)


